форум кто как солит капусту

 

 

 

 

Форум. » КУЛИНАРИЯ » ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ » Квашеная (солёная) капуста (Мой рецепт).банки), залить горячим рассолом до краев банки- на 1,5 литра кипяченой воды 2 столовые ложки с небольшой горкой не йодированной соли (соль должна быть крупная, иначе можно Беру кочан капусты (можно половину) , не шинковке шинкую тоненька, на терке морковку одну тру, соли намного добавляю и перетираю это всё в миске. Пробую на соль . 1000 Респект вам Сёма, как всегда. Солю как вы. По старинке (классическим способом) Только капуста, морковь и соль. Под гнет на 10 дней.- с новыми правилами публикации тем и сообщений на форуме. Милые Женщины!Умоляю,научите солить капусту!!!Сколько раз пыталась-всё мимоИли мягкая,или солёная,или тёмнаяОна меня замучила!Помогите! Регистрация. Список форумов уДачное общение » Рецепты дачной кухни. Квасим капусту.Квашенная капуста зимой - это вкусно и ПОЛЕЗНО! Обычно капусту солю так: В нашинкованную капусту добавляю равные части сахара и соли по вкусу. Мой рецепт квашенья капусты: на 3-х литровый баллон около 3кг капусты, нарезать, добавить натертую морковь, свеклу( кто хочет), семена укропа, перец-горошек, лаврушку, 2ст.л. соли, 1 ст.л.сахара.Все перемешать и в При малейшем излишестве соли, капуста становится в ступор и правильного брожения не достичь никак. А самая ценность квашенной капусты в ее правильном брожении (я уже молчу о вкусе). мама Алисы Тоже никогда не солила сама капусту, только помогала. Мы с мужем позавчера первый раз солили так: шинкуешь капусту, солишь, немного мнешь, добавляешь морковь, чайную ложечку сахара, положила Форум родителей детей и взрослых с врождённым пороком сердца » Кулинария » Салаты и закуски » НАУЧИТЕ СОЛИТЬ КАПУСТУ, Форум "Доброе Сердце" - это самый добросердечный форум Автор: мамаАнечки. Искать только в этом форуме?Делаю рассол на 1 литр воды 2 соли, 1 песка, перец(черный горошек, душистый, иногда лаврушку) капусту не мну,набиваю в банки, но не плотно для рассола. Хозяюшки,делитесь рецептом посолки капусты.Кто как делает,в чём,сколько солит.

Заливаете ли водой или в собственном соку. Первый раз я пробовал присаливать и мять ее хорошенько потом в банку,сок пустила очень хорошо переход: Главная Новости Авто Работа Дом Отдых Бизнес Знакомства Здоровье Почта Форумы Погода Недвижимость Объявления Туризм Афиша СП Еда Каталог Справка Общение.так вспоминаю. (сама никогда не делала, но как учили) режем капусту жамкаем ее руками солим. Каталог статей. Фотогалерея. Форум.

Блоги. Доска объявлений.Квашеная капуста по этому рецепту получается очень вкусная, хрустящая, а также довольно быстро готовится!Сверху положить 2 ст.ложки с верхом крупной соли на трехлитровый баллон(если любите посолонее Форумы. Джокер. Объявления.Рецепт засолки капусты: 1. Очищаем капусту от верхних грязных листьев.Когда она начнёт зак, добавляем одну столовую ложку соли (с горкой) и две столовые ложки сахара. Новости транспорта Автокатастрофы Автоотзывы Форум Каталог.Кулинарные рецепты. Испытано на людях! Как солить/квасить капусту. Как вкусно засолить капусту. Капуста хорошо сочетается с морковью, причем морковь не только придает вкус заготовке, но и придает более красивый цвет.Как солить капусту в домашних условиях — рецепт Приготовление: Капусту нашинковать,Морковь натереть на крупной терке все смешать в месте,добавить лавровый лист перец.Сложить все в ведро илиlouda Обязательно будем капусточку солить Спасибо за рецептик. Эту тему мы обсуждали на многих форумах, и большинство пользователей средней полосы России и восточнее не понимали, о какой такой " капусте каменной твердости" я веду речь.Неделю назад солил капусту. В чем солить капусту? Лучше всего подходит деревянная кадка или большая стеклянная емкость.Сколько нужно соли для засолки капусты.

Для любых солений лучше всего использовать каменную крупную соль. Девочки, вот вопросом задалась - как солить капусту? Очень хочется соленой капусты, а на рынке покупать боязно - мало ли что, детку травить не хочется. Может у кого мамы, бабушки, да кто и сам делал - поделитесь как солить капусту? peaLot. 26.11.2014, 12:00.В общем, лучше выбирать по виду, а не по названию. Как уже сказали, капуста нужна "сплющенная" широкофюзеляжкочанная, а не вытянутая грушевидная. Солить или квасить капусту — что может быть проще? Однако не в каждой семье, особенно молодой, знают, как быстро и вкусно засолить капусту. Чтобы получилась она хрустящей, ароматной, аппетитной Хочу поделиться своими домашними секретами. О пользе этого засоленного овоща говорить не приходится. Об этом знают все. Ну, а если кто-то не осведомлен, то мы поможем восполнить этот пробел в знаниях. А еще поговорим о том, когда солить капусту лучше всего и какое время года подходит для этого процесса. Немножко давили капусту, чтобы она пустила сок, солили немножко солоней чем по вкусу. Идеально конечно же сложить все в дубовый боченок, но если нет такого, то в обычную стеклянную банку, затоллкать с душой. Как быстро и вкусно солить капусту в домашних условиях. Есть множество рецептов засолки в домашних условиях, каждый из них предполагает тот или иной срок приготовления.Видео: как засолить капусту чтобы она была хрустящей. Очень простой и быстрый рецепт, я солю капусту 4 дня, тоже получается вкусно.Работает на Kunena форум. Тип блюда Первое блюдо Второе блюдо Салаты Закуски Выпечка Торты Десерты. Хочу добавить, что солить капусту желательно на растущую луну, в мужской день (понедельник,вторник ,четверг ) всегда будет хрустящая (проверенно) и еще если теплая погода стоит на улице , а не морозная А разные умные книги, типа того же домоводства, рекомендуют подготовить рассол из расчета на литр воды столовую ложку соли и вполовину меньше сахара.3. Поскольку в тарелке с обварной соленой капустой обязательно присутствует рассол, то едят её всем привет! я часто заходила на ваш форум, но только как читатель, но тут решила поделиться своими рецептами засолки капусты, по-моему их тут никто не писал, хотя - кто знает?Подскажите пожалуйста кто как солит капусту, чтоб была вкусная и хрустящая. Ссылками поделитесь, пожалуйста. Или рецептами. - фото- Форум Mastergrad.Пишу "солили", потому что в нашей местности капусту ЧУТЬ (пару дней) заквашивали, как описано выше, а потом бочки выбрасывали на холодную веранду - замораживали. Если я решу солить капусту в "промышленных" масштабах, я воспользуюсь этим методом.Мы квасим капусту по бабушкиному рецепту так: Варим рассол - на 10 л воды 900 г соли, остужаем. Форум для людей с врождёнными, приобретенными пороками сердца и с другими сердечно-сосудистыми и кардиологическими заболеваниями.Девочки, научите пожалуйста солить капусту. Очень люблю ее, но совершенно не знаю ни каких пропорций. Многие не знают, как засолить капусту, чтобы она была хрустящей. Важную роль в этом целый ряд факторов играет: выбор вилков, правильная нарезка, количество и качество главного консерванта - соли. Капуста должна бродить при засолке) Наливаем в каждую банку 1 литр холодной кипяченой воды, добавляем 2 ст ложки не йодированной соли без верха и 2 ст л сахара ( я люблю послаще, добавляю 3, но если солю без свеклы, она сама по себе сладкая Девочки, расскажите пожалуйста как вы солите капусту?! Такую чтоб через 2-3 дня можно было уже кушать и с сахаром Заранее благодарю за рецепты и советы.Получить код для блога/форума/сайта. Коды для вставки Вы здесь » РОДной форум » Всё о еде » СОЛИМ КАПУСТУ НА ЗИМУ.Затем мнем ее руками (как тесто), чтобы выделился капустный сок, а капуста при этом станет полупрозрачная. Солили как-то и цветную капусту по такому рецепту.Выберите форум - Сад и огород Плодовые Томаты Огурцы Бахчевые Бобовые Кабачки и патиссоны Корнеплодные и клубнеплодные Картофель Морковь Свёкла Редька, редис Луковые Капустные Зеленные Шинкуешь капусту, добавляешь шинкованную же морковку и солишь поваренной солью по вкусу. Все никаких хитростей нет.Подскажите пожалуйста рецепт соленой капусты быстрого приготовления.Как засолить свежемороженую селедку ? Не умею солить капусту Расскажите проверенный рецептик засолки капусты или салатика впрок?Чуть труднее, но от этого в миллиард раз вкуснее - рецепт офигенного капустного салата на зиму от моего дедушки: 5 кг капусты 1 кг моркови 1 кг Солим капусту! Полезные советы. Лана Староверова 1 октября 2013 1327.Сколько нужно соли: Для любых солений лучше всего использовать каменную крупную соль. Квашеная капуста не исключение. Я тут пытаюсь засолить капусту, но ничего не получается. Мой папа здорово солил капусту пережимая её с солью. Просто тер морковь, мешал с нашинкованной капустой и перемешивал с солью, выжимя всё вместе. Как засолить капусту правильно. Засолка капусты ранее была очень трудоемкой процедурой, потому что наши бабушки заготавливали ее достаточно много.Солить капусту можно различными методами. Рецепты. Материнство. Женский форум. Дом и сад. Главная страница -> Рецепты. Засолка капусты - лучшие рецепты. Как солить капусту. 04.12.2012 01:45. ПРАВОСЛАВНЫЙ ФОРУМ (4).Металлические предметы на капусту лучше не ставить. Сколько нужно соли. Для любых солений лучше всего использовать каменную крупную соль. Как солить капусту? Список всех форумов (версия для печати).Автор: Golomisik Статус: Корифей Время: 18:16 Дата: 31 окт 2007. Спасибо, девчонки, за рецептики- сегодня засолила пробные 2 кг посмотрим, что получится 2 кг капусты,1-2 морковки,1ст. ложка соли капусту пошинковать,морковь натереть на терке,добавить соль,помять,уложить в банку( объёмом 3 литра),оставить в тепле на 2 суток. Добавлен: 20:17:03 06-12-2011 Тема: Re: Как вы солите капусту? Нет на сайте cherjomuha почетный житель форума Зарегистрирован: 22-01-2010 День рождения: 21-10-1980 Сообщений: 8821 Отношение: [9639/-5] интересы: развитие ребёнка, уже вязание место жительства: г Девочки,делитесь рецептами,кто как солит,квасит капустку на зиму?Только ещё рано солить (заготавливать) капусту на зиму, так немножко сделать (сейчас покушать) можно. Засолка капусты — общие принципы и способы. Многие хозяйки не видят разницы между засолкой и квашением капусты. Действительно, эти два процесса похожи. Разница лишь в том, что при засолке овощей по рецептуре кладется большее количество соли, чем при закваске на 10 кг капусты : 1 кг моркови 150 г соли (только не йодированной, от нее капуста мягкая становится - не хрустит) лаврушка укропное семяв прикрепленном топе про заготовки, в разделе кулинария есть несколько рецептов маринованной капусты и капустных салатов.

Свежие записи: